El 30 de enero se celebra el Día Escolar de la Paz y la No-Violencia con el objetivo de recordar e impulsar el compromiso de los centros educativos con la difusión de la cultura de paz, la educación para la tolerancia, la solidaridad, la concordia, el respeto a los Derechos Humanos, la no violencia y la paz.
El IES Aguilar y Eslava se suma a esta iniciativa y conmemora el Día Escolar de la No-violencia y la Paz a través de actividades que promueven la concordia, el entendimiento entre los pueblos y la convivencia pacífica.
En esta fecha se recuerda el asesinato de Mahatma Gandhi, el 30 de enero de 1948, referente internacional de la no violencia y el compromiso con la búsqueda de la justicia y la paz, y se invita a los centros educativos a convertirse en instrumentos de paz y entendimiento entre personas de distinta cultura, etnia o religión.
La Ley 17/2007 de Educación de Andalucía señala entre los objetivos de la educación en Andalucía, «la adquisición por el alumnado de los valores en los que se sustentan la convivencia democrática, la participación, la no violencia y la igualdad entre hombres y mujeres, así como la promoción de la cultura de paz en todos los órdenes de la vida, favoreciendo la búsqueda de fórmulas para prevenir los conflictos y resolver pacíficamente los que se produzcan en los centros docentes».